Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

белый гриб

Белый гриб (Boletus edulis).

  Обычно его называют "Боровиком", а иногда даже "Коровкой". Поистине, это cамый знатный и любимый всеми гриб русского леса. Растет он с начала лета и до конца октября в лиственных (дубовых, берёзовых), хвойных (сосновых, еловых, пихтовых) и смешанных лесах, в парках и садах, у тропинок и заброшенных дорог, по откосам канав, на опушках, в старых блиндажах и окопах. Иногда его можно встретить в зарослях мелкого кустарника, а после засухи во мху вдоль болот или на осушенных болотах,там где не очень влажно(не далеко от деревьев). Растет белый гриб как одиночно так и группами, очень часто на одном и том же месте ежегодно.


Шляпка белого гриба от 3 до 25 см в диаметре и даже 30 см (встречаются экземпляры до 40 см в диаметре и весом 3,5 кг) подушковидная, затем более плоская, толстомясистая, гладкая или слегка бархатистая, во влажную погоду слизистая, кожица не снимается. Окраска шляпки беловатая, буроватая, светло-серая, каштаново-бурая, лилово-бурая к краю часто светлая с белым или желтоватым обводком. Молодые грибы, оказавшиеся под мхом и листвой, могут быть неокрашенными и имеет совершенно белую шляпку. Ножка у белого гриба 4-12 (20) на 2-6 см, центральная, вначале клубневидная, затем удлиняется становясь булавовидной, с расширением у основания, сплошная, белая или светло-буроватая, со светлым сетчатым рисунком особенно заметным в верхней части. Мякоть плотная, мясистая, белая, на разрезе сохраняется белый цвет, с приятным грибным и ореховым вкусом и запахом. Гименофор трубчатый, мелкопористый, длиной 1-4 см, с округлыми порами, белый затем жёлтый. Споры 10-18 на 4-6 мкм, удлинённо-ветереновидные,гладкие, оливко-буроватые. Споровый порошокбуро-оливкового или коричневого цвета.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить