Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

 Положить в кастрюлю кусочек масла с куриное яйцо, дать ему вскипеть, в сыпать в него 2 ложки муки, чтобы закипело в масле, и на это выливать кипящего молока, а лучше сливок(которые вскипятить заранее), и при этом мешать до гладкости. Если бешамель густа, то не нужно разводить её молоком, а натереть ложку сыру и, всыпать его в бешамель, дать вскипятить мешая,при чем сделается сначала влажно-густым, а потом отжижнет.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить